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【저희 가게의 밀어 코스】 회 · 냄비 · 튀김 등 복어 다해! ~활 복어 코스 ~
12650 엔(세금 포함)
코스 내용은 붙어 있고, 뻣뻣함 또는 부딪치고, 튀김, 볶음밥, 잡취, 과일이 됩니다.복어는 수조에서 수영하고 있는 1.5~2.0kg의 엄선한 살아있는 트라후구.그것을 익힌 후 얼음 온도에서 8 시간 이상 숙성시켜 충분히 맛을 끌어 낸 것으로되어 있습니다.※ 텟사 · 부딪치는 것에 관해서는 어느 쪽인가 일품이됩니다
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【복어 본래의 맛을 즐기세요】 텟사 또는 부츠
3025 엔(세금 포함)
「테사」는 복어 본래의 단맛・맛을 심플하게 맛볼 수 있는 일품이 되어 있어, 살아있는 복어 본래의 맛을 남김없이 맛볼 수 있습니다."부츠 자르기"는 3 종류의 껍질과 몸을 양념을 뿌린 폰즈와 부드럽게 삶은 배추 코어와 함께 드실 수 있습니다.
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【저희 가게 오리지날의 블렌드 소금을 뿌려…
2420 엔(세금 포함)
따끈따끈한 튀김에 넣는 소금은, 당점 오리지날의 블렌드 소금! 오랜 복어 가게를 온 점주가 고안한 "소금"은 어떤 복어에도 야채에도 맞는, 당점 자랑의 소금으로, 단골의 손님 에서도 호평 받고 있습니다 ♪ 기호로 레몬도 사용해보십시오.간단한 양념으로 신선한 재료의 맛을 맛보십시오.
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맛을 듬뿍 복어 요리
마츠 토미 히사의 자랑은 뭐니 뭐니해도 복어 요리! 복어 본래의 맛을 즐길 수있는 텟사 (회)에서 몸도 따뜻하게 듬뿍 (복어 냄비) 등 준비하고 있습니다.추워지는 시기가 제철 복어를 꼭 즐기세요 ♪
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이리 구이
술과의 궁합도 ◎! 혀 녹아 짙은 맛이 참을 수없는 가게 추천 이리 구이입니다! 맛은 양념 또는 소금을 선택할 수 있습니다 ♪ ※ 12 월 ~ 4 월까지
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구운 시라코
3630 엔(세금 포함)
시라코의 계절에는 꼭 맛보고 싶은 일품입니다! 진하고 느긋한 맛은 술에도 딱입니다.맛은 "소금 구이"와 "양념 구이"가 있습니다.저희 가게에서 시라코야키를 주문하시는 손님의 약 8할의 분은, 달콤하고 농후한 "탈레구이"를 주문됩니다.※12월~4월경까지
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부드러운 조명과 나무의 감촉이 특색의 가게입니다.차분한 깨끗한 점내에서 살아의 좋은 복어 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다! 아주 50 년의 전통이라고는 생각되지 않을 정도로 깨끗한 점내에서 복어 요리의 색상을 해치지 않도록 강한 조명 사용 하고 있지 않습니다.최고의 복어 요리를 최고의 공간에서 즐길 수 있습니다!
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아베노 근육에서 清水丘 상가 (清水丘 상상로드)에 들어가달라고하면 오른손에 사진의 간판이 보입니다! 자동차로 오시는 분들은 아베노 근육에 Times (유료 주차장) 있으므로 이용해주십시오.이쪽에서 전철로 오시는 분들은 한카이 電軌 한카이 선을 아비코 길 역에서 오실가 이해하기 쉽습니다! 역에서 상점가 들어주고 왼손입니다
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가게에 들어가달라고하면 왼손 카운터 석 오른손에서 안쪽까지 사진과 같은 테이블 석 (다다미 방)이 있습니다.테이블에는 난로가 붙어 있기 때문에, 그 자리에서 냄비를 따끈 따끈하고 느낄수 있습니다! 분위기도 확실 천천히 요리 · 술을 맛보고 싶은 고객에게 추천합니다 ♪
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고집 폰즈
도쿠시마 산 스다와 야마구치 산 유자를 혼합하여 신맛을 약하게 한 수제 폰즈입니다 ♪ 다른 가게에서는 맛볼 수없는 고집 폰즈에서 복어의 맛을 남기는 곳없이 즐기실 수 있습니다!
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테이블5명 × 5
오픈 당시부터 50 년 단골 손님 접대, 가족, 커플 등이 인기는 매장 가장 안쪽의 다다미 방입니다.인기 좌석이므로 사전에 전화로 예약 주시면 원활합니다.
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카운터 석6명 × 1
일인당라도 부담없이 내점하실 카운터 석도 준비 ♪
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일인당의 내점도 ◎
한분도 즐기 수 있도록 카운터 석 이용하실 ◎ 눈앞에서 요리를 할 수 과정을 즐길 수 있습니다.
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일품 일품 수고 걸쳐 ...
일품 요리도 부실 없음! 재료로 고집 뺀 것을 수고 걸쳐 제공해 드리고 있습니다.
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촉촉한 지느러미 술로 혼자 술
살아있는 복어의 지느러미를 차분히 구운 저희 가게 자랑의 지느러미 술은 일품! 천천히 술을 즐기고 싶은 손님에게 호평입니다.
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이차 접대 환영!
연회와 2 차는 물론.가게의 가장 안쪽의 다다미 방은 접대 나 회식을하기에 안성맞춤 인 상황 ◎
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코스 요리도 충실 ♪
제철 식재료 · 살아 복어에 집착 한 코스 요리 다수 준비! 계절에 따라 제철 갯장어를 준비합니다.
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상황에 맞게
연말을 향한 송년회 환송 영회 등 고객의 희망의 장면에 맞추어 대응하겠습니다.
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튀김 정식 1000엔(부가세 포함)
점심 인터넷 예약은 허용되지 않습니다.전화로 예약을 부탁드립니다.(11시 반 개점 13시 반 폐점)